Fécule Arrow-Root - 250g - Celnat

Fécule Arrow-Root - 250g - Celnat

DESCRIPTION

La fécule d’arrow-root Celnat est une poudre fine et blanche obtenue à partir des rhizomes de la plante tropicale Maranta arundinacea. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour alléger les préparations culinaires et apporter une texture soyeuse aux sauces, crèmes, potages et desserts.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Délayer la fécule dans un peu d’eau froide avant de l’incorporer à la préparation chaude afin d’éviter la formation de grumeaux. Utiliser environ une à deux cuillères à soupe pour un demi-litre de liquide selon l’épaisseur souhaitée. Faire chauffer doucement quelques minutes jusqu’à épaississement, sans faire bouillir trop longtemps. La fécule d’arrow-root est parfaite pour épaissir les sauces, potages et crèmes, pour alléger les pâtisseries et pour donner une texture lisse et brillante aux desserts.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Il est conseillé de conserver la fécule d’arrow-root dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur pour préserver sa qualité. Éviter l’humidité et refermer soigneusement le paquet après usage.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
250 gr

INGREDIENTS

100 % fécule d’arrow-root issue de l’agriculture biologique.

ALLERGENE(S)

Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coques et de sésame.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 1474 kJ (347kcal)
Matières grasses 0g
- dont acides gras saturés 85g
Glucides 85g
- dont sucres 0.9g
Protéines 0.3g
Sel 0.05g