Farine de patate douce - 300g - Ecoidées

Farine de patate douce - 300g - Ecoidées

DESCRIPTION

La farine de patate douce Ecoidées est obtenue à partir de patates douces soigneusement séchées et réduites en poudre fine. Sa saveur naturellement douce et sa texture légère en font un ingrédient idéal pour les préparations sucrées comme les gâteaux, pancakes ou biscuits, ainsi que pour enrichir les sauces et purées sans alourdir les plats.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Incorporer la farine progressivement dans les préparations liquides pour éviter les grumeaux. Ajuster la quantité selon la consistance désirée. Elle peut remplacer partiellement la farine traditionnelle dans les recettes ou servir de base pour des préparations 100 % sans gluten. Chauffer doucement si vous souhaitez épaissir sauces ou purées.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver la farine dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. Bien refermer le paquet après chaque utilisation.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
300 gr
Sans gluten

INGREDIENTS

Farine de patate douce (Ipomoea batatas)*
*Produit issu de l’agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 1527 kJ (364.77kcal)
Matières grasses 0.81g
- dont acides gras saturés 0g
Glucides 84.32g
- dont sucres 12.82g
Protéines 5.05g
Sel 0.571g