Huile de Caméline Suisse Bio

Huile de Caméline Suisse Bio

DESCRIPTION

Issue de graines de caméline cultivées en Suisse, cette huile vierge de première pression à froid se distingue par son parfum végétal subtil et sa robe dorée. La caméline, plante ancienne parfaitement adaptée aux terroirs locaux, offre une huile fine et délicate, au caractère herbacé et légèrement noisetté. Sa production artisanale garantit une extraction douce, préservant la pureté du goût et la qualité du produit final. Une huile suisse authentique, courte en kilomètres et exemplaire en traçabilité.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Idéale en assaisonnement : salades, crudités, légumes vapeur, céréales, tartares végétaux. S’utilise également pour finaliser une soupe ou sublimer un plat froid. Éviter la cuisson : cette huile s’apprécie crue pour conserver son profil aromatique.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver au frais, à l’abri de la lumière et bien refermer après chaque utilisation. Ne pas chauffer. Comme toute huile sensible à l’oxydation, consommer dans un délai raisonnable après ouverture.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Bourgeon
Pays de production : Suisse
Bouteille de 250 ml
Pressée à froid
Riche en vitamine E et oméga 3

INGREDIENTS

100% Camelina sativa

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 3700 kJ (900kcal)
Matières grasses 100g
- dont acides gras saturés 9.3g
- dont acides gras monoinsaturés 31.7g
- dont acides gras polyinsaturé 58.7g
Oméga 3 38.7 g
Oméga 6 15.2 g
Glucides 0g
Vitamine E 16.7mg
Sel 0g