Farine complète de petit épeautre 500g - Biofarm

Farine complète de petit épeautre 500g - Biofarm

DESCRIPTION

La farine complète de petit épeautre Bio de Biofarm est moulue à partir de grains cultivés en Suisse selon les normes du label Bourgeon (Bio Suisse). Céréale ancienne, le petit épeautre (ou engrain) se distingue par sa digestibilité, sa richesse en fibres, en protéines végétales et en minéraux. Sa mouture complète préserve l’ensemble du grain pour un apport nutritionnel optimal et une saveur authentique.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Convient à la confection de pains rustiques, crêpes, pâtes à tarte, gâteaux ou galettes. Peut être utilisée seule ou en mélange avec d’autres farines.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Pays de production : Suisse
500 gr

INGREDIENTS

Farine de petit EPEAUTRE** (CH)moulus Légende:* Biologique,** Bourgeon

ALLERGENE(S)

Contient du gluten. Peut contenir des traces de Soja

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 1391 kJ (332kcal)
Matières grasses 2.1g
- dont acides gras saturés 0g
Hydrates de carbone 58.2g
- dont sucres 0g
Protéines 15.9g
Sel 0.01g