Liste des produits de la marque Anatae.

Anatae propose un matcha 100% biologique, cultivé dans les régions japonaises de Nishio et Fujieda, reconnues pour produire l’une des plus fines poudres de thé vert au monde. Marque française née sur les hauteurs du Japon fin 2018, Anatae puise son nom dans l’expression japonaise « あなたへ » une manière respectueuse de dire pour vous. Un hommage à la tradition, à la délicatesse, et à la générosité de cette boisson ancestrale.

La fondatrice, Camille Becerra, découvre la saveur envoûtante du matcha et ses nombreux bienfaits lors d’un voyage au pays du Soleil-Levant. Animée par une quête passionnée, elle part à la recherche d’un producteur capable d’offrir un matcha d’exception : savoureux, peu amer, presque sucré, et parfaitement adapté aux palais occidentaux.

Grâce à des méthodes de production distinctes, Anatae décline son matcha en plusieurs versions, chacune proposant un niveau d’amertume différent, pour une expérience sur-mesure. Mais au-delà du goût, la marque incarne un engagement fort. Aucun pesticide, aucun produit chimique : Anatae s’inscrit dans une démarche profondément respectueuse de l’environnement et des Hommes. La notion de cercle vertueux guide chaque décision, choix d’un conditionnement sobre, réduction des déchets, transport à faible émission carbone, collaboration avec un ESAT, pour un impact écologique limité et une production responsable.

Récompensé par le prix du Meilleur Produit BIO en 2022 et le prix Épicures d’Or en 2023, le matcha Anatae s’est imposé comme une référence en France. Plus qu’un thé, c’est un moment de bien-être, une immersion sensorielle, une connexion sincère à une tradition japonaise millénaire.