Farine complète de blé - Bio Bourgeon - La Cigale

Farine complète de blé - Bio Bourgeon - La Cigale

DESCRIPTION

Farine complète de blé bio de la Ferme La Cigale, cultivée en Suisse et moulue sur meule de pierre au Moulin Schönenbühl à Kriechenwil. Cette farine intègre l’ensemble du grain, y compris le germe et le son, offrant une texture rustique et un goût riche et légèrement noisetté. Parfaite pour la confection de pains complets, brioches ou autres préparations boulangères, elle développe toute sa saveur et ses qualités nutritionnelles lorsqu’elle est utilisée au levain ou en mélange avec d’autres farines.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Convient pour la préparation de pains, pâtisseries et pâtes levées. Idéale en mélange avec d’autres farines pour ajuster goût et texture selon vos recettes.

PRECAUTION(S) D'USAGE

À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Bourgeon
Pays de production : Suisse
Sachet de 1 kg

INGREDIENTS

Farine complète de BLE*, moulue sur pierre. *Agriculture biologique

ALLERGENE(S)

Contient du gluten.