Purée d'amande blanche sans sucre - 350g - Jean Hervé

Purée d'amande blanche sans sucre - 350g - Jean Hervé

DESCRIPTION

Purée d’amande blanche 100 % naturelle, sans sucre ajouté, obtenue à partir d’amandes mondées séchées à l’air chaud. Le broyage à la meule préserve les arômes et les acides gras insaturés, pour une texture onctueuse et un goût délicat. Idéale pour remplacer les matières grasses animales dans vos préparations sucrées ou salées.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

À incorporer en fin de cuisson pour donner de l’onctuosité à vos légumes, sauces ou desserts. Peut également être utilisée pour préparer un lait d’amande maison : mélanger deux cuillères à soupe de purée avec un peu d’eau, ajuster jusqu’à obtenir la consistance désirée. Convient pour compléter l’alimentation des jeunes enfants.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. L’huile naturellement présente peut se séparer ; il suffit de bien mélanger avant usage.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Pays de production : France
Pot de 350 gr

INGREDIENTS

AMANDES pelées de Italie et/ou Espagne issues de l'agriculture biologique

ALLERGENE(S)

Contient des amandes. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de lait et de soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 2762 Kj soit 667 Kcal.
Matières grasses:58.5 g
- dont acides gras saturés 4.9 g
Glucides:5.6 g - dont sucres: 4.7 g
Fibres:7 g
Protéines:25.8 g
Sel:0.05 g
Fer:3 mg (21%)
Magnésium:250 mg (67%)
Potassium:660 mg (33%)
Calcium:290 mg (36%)
Vitamine E:21.6 mg (160%)
Phosphore:516 mg (74%)

% des valeurs nutritionnelles journalières de référence