Les graines germées de A à Z - Carole Dougoud Chavannes

Les graines germées de A à Z - Carole Dougoud Chavannes

Le guide de référence pour réussir à faire germer ses graines à la maison.

RESUME

Les graines germées et les jeunes pousses sont des super aliments peu coûteux à cultiver et riches en protéines, nutriments, glucides, vitamines, enzymes, acides gras essentiels... tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner au mieux, augmenter notre activité cérébrale et éloigner les maladies en favorisant la vie en nous !

Découvrez sans plus attendre plus de 60 graines germées possibles (semences, légumineuses, oléagineuses, légumes, épices…), ainsi que les meilleures méthodes de germination et les instruments les plus adéquats pour les cultiver et bénéficier de leurs bienfaits santé au quotidien.

Cet ouvrage contient:
Un guide pratique et exhaustif, illustré et coloré.
Des techniques et astuces détaillées pas à pas pour faire germer vos graines et pour les conserver en évitant les erreurs les plus courantes.
Une trentaine de recettes prônant l’alimentation vivante, élaborées par une professionnelle de la gastronomie santé.

Carole Dougoud Chavannes est praticienne en nutrition et conseillère en trasnition alimentaire et hygiène de vie. Elle est active dans le domaine de la gastronomie santé depuis 1971.

CARACTERISTIQUE(S)

256 pages
Auteur(s): Carole Dougoud Chavannes