Bouillon d'os de poulet bio au gingembre et curcuma

Bouillon d'os de poulet bio au gingembre et curcuma - Chalet Project

DESCRIPTION

Découvrez le bouillon d'os de poulet BIO au gingembre et curcuma de Chalet Project, une recette traditionnelle élaborée en Suisse à partir d'os de poulet biologiques, de légumes et d'épices soigneusement sélectionnés. Mijoté lentement pendant 18 heures, ce bouillon développe une saveur riche et délicate, où la chaleur légèrement piquante du gingembre rencontre les notes douces et terreuses du curcuma.

Sa texture agréable et son goût subtilement épicé en font une préparation polyvalente, à savourer chaude ou à intégrer dans les recettes du quotidien. Naturellement riche en protéines, il apporte une touche aromatique originale aux soupes, sauces, risottos et plats mijotés.

Une recette suisse authentique, longuement mijotée, qui associe la douceur du poulet aux saveurs chaleureuses du gingembre et du curcuma.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Le bouillon d'os de poulet au gingembre et curcuma se déguste chaud, simplement réchauffé dans une casserole. Selon les envies, il peut être agrémenté d'une pincée de poivre, de paprika ou d'une cuillère de pâte de miso pour enrichir ses saveurs.

En cuisine, il constitue une base savoureuse pour préparer des soupes, des sauces, des risottos et des plats mijotés. Il peut également remplacer l'eau de cuisson du riz, du couscous ou d'autres céréales pour leur apporter une touche délicatement épicée.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, conformément aux indications figurant sur l'emballage. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.

Le bouillon peut également être congelé en petites portions pour une utilisation ultérieure.

Respecter la date de durabilité minimale indiquée sur le produit. Ne pas consommer si le bocal présente des signes d'altération ou si son système de fermeture est endommagé.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Sans additifs, sans gluten, sans lactose
380ml
Provenance: Suisse
Bocal en verre

INGREDIENTS

Eau, os de poulet* [Suisse], carottes*, gingembre*, vinaigre de cidre*, curcuma*, sel des Alpes, poivre*

Issus de l'agriculture biologique.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique 87/20
Matières grasses (g) <0.2
- dont acides gras saturés (g) <0.1
Glucides (g) 0.3
- dont sucres (g) 0.1
Protéines (g) 4.8
Sel (g) 0.26