Ferment Kéfir de fruits - Nat-Ali

Ferment Kéfir de fruits - Nat-Ali

DESCRIPTION

Le kéfir de fruits est une boisson à base d’eau obtenue par fermentation. Originaire de Méditerranée, cette boisson fraîche et pétillante est très désaltérante.

Le ferment pour boisson kéfir de fruits est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant de l’eau, des rondelles de fruit frais (citron, orange …), des fruits secs (figues, …) et en laissant fermenter. La confection de kéfir de fruits ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Le kéfir de fruits s’utilise en ajoutant de l’eau, des rondelles de fruit frais (citron, orange …), des fruits secs (figues, …) et en laissant fermenter. La confection de kéfir de fruits ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.

Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Utiliser un récipient à fermeture hermétique propre de plus d'1L et adapté aux boissons gazeuses.

La boisson peut contenir une très faible dose d'alcool (0.5% à 3%) dû à la fermentation, elle est déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants sans avis du médecin.

Se référer au mode d'emploi sur le sachet.

A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

CARACTERISTIQUE(S)

Certifié agriculture biologique
Provenance : France
Sachet 2 doses (2x5g)
1 dose = 1L de kéfir de fruits.
Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu’à 16L de boisson.

INGREDIENT(S)

Sucre roux de canne*, kéfir d’eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter).
*Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G DE POUDRE

Energie 1671kj / 393kcal
Matière grasse +0.5g
-dont acides gras saturés +0.1g
Glucides 97g
-dont sucres 92g
Protéines 1.0g
Sel 0.09g