
Purée d'amande complète Bio 1 kg - Perl'amande
DESCRIPTION
La purée d'amendes légendaire de Perl'Amende, pionnier biologique reconnu en Provence, se dinstingue pour son goût unique d'amende douce et raffinée. avec une intense note de massepin. Sa texture crémeuse et légère huileuse résulte d'une tradition artisanale de plus de 40 ans : chaue purée de fruits à coque est soigneusement broyée en petits lot sur des moulins en pierre, refroidie à l'eau. Cette métode de production ancienne et rare permet à la purée d'amandes de conserver un arôme d'amande d'une pureté incomparable, sans les saveurs grillées.
CARACTERISTIQUES
Nom : Purée d'amandes
Marque : Perl'Amande
Origine : Provenance de Provence
Goût : Amande douce avec une note intense de massepain
Texture : Crémeuse et légèrement huileuse
Méthode de production, broyage lent en petits lots, utilisation de moulins en pierre, refroidissement par eau
Tradition artisanale : Plus de 40 ans d'expérience
Arôme : Pur et non altéré par des saveurs grillées
Utilisation : Idéale pour les tartinades, les pâtisseries et les recettes diverses
INGREDIENTS
100% Amandes* *
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