Graines de Caméline Suisse Bio

Graines de Caméline Suisse Bio

DESCRIPTION

Les graines de caméline sont très riches, contenant entre 35 et 45 % de matières grasses et environ 25 % de protéines dans leur extrait sec. Ces petites graines de couleur rousse ont un goût discret, qui se révèle davantage lorsqu’elles sont légèrement chauffées. Il est important de les chauffer avec précaution, car une exposition excessive détruirait leurs précieux nutriments.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

Pour profiter pleinement de leur saveur, faites légèrement griller les graines de caméline avant de les ajouter à vos salades. Elles apportent également du croquant et du goût aux feuilletés, pains et tresses. Vous pouvez les incorporer ou les égruger dans des crèmes Budwig ou des birchers afin de bénéficier de toutes leurs propriétés nutritionnelles.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver les graines de caméline dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Veiller à ne pas les brûler lors du chauffage, car une cuisson excessive détruit leurs nutriments. Bien refermer le paquet après chaque utilisation pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité nutritionnelle.

CARACTERISTIQUE(S)

• 100% Pure
  Provenance : Mont Gibloux (Fribourg)
• Label : Bourgeon
• Sachet de 100 gr

INGREDIENTS

100% graines de Caméline