Café en grains Genova - 500 g - Café Grand-Rue

Café en grains Genova - 500 g - Café Grand-Rue

DESCRIPTION

Cet assemblage a été conçu pour offrir une tasse harmonieuse et accessible, avec une attaque douce, suivie d’arômes floraux légers et d’une fraîcheur citronnée typique des origines d’Afrique de l’Est. La finale est nette et chaleureuse, portée par des nuances de noisette et de subtiles touches épicées. La combinaison de cafés d’Éthiopie, du Costa Rica et d’Inde, complétée par un Robusta tanzanien de belle qualité, donne un profil complet, rond et agréable au quotidien.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

La torréfaction intermédiaire, située entre City et Full City, assure une excellente polyvalence. Le Genova convient parfaitement pour le café du matin, nature ou avec du lait. Il se travaille très bien en cafetière italienne, piston, filtre, machines manuelles ou automatiques. Ajuster la finesse de mouture pour optimiser l’extraction selon votre méthode.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver les grains dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Moudre juste avant préparation pour préserver la fraîcheur aromatique.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Pays de production : Tanzanie, Inde, Ethiopie, Costa Rica
500 gr

INGREDIENTS

Tanzanie Bukoba, screen 18, Robusta
Inde Malabar, moussonné Arabica
Éthiopie Limu, Arabica
Costa Rica HB, Arabica