Café moulu Torino - 500 g - Café Grand-Rue

Café moulu Torino - 500 g - Café Grand-Rue

DESCRIPTION

Le Torino moulu reprend le caractère affirmé de l’assemblage original : un Arabica Bourbon du Guatemala associé à un Robusta de Java pour une tasse structurée, corsée et riche en nuances sombres. On y retrouve les marqueurs aromatiques typiques du blend : des notes de réglisse et de mélasse en attaque, suivies d’un développement gourmand rappelant le chocolat noir, le caramel et une pointe de noix. Le profil est franc, intense et parfaitement calibré pour ceux qui aiment les cafés de caractère.

CONSEIL(S) D'UTILISATION

La mouture est pensée pour offrir de très bons résultats sur machine automatique, cafetière italienne ou machine manuelle. Sa torréfaction plutôt poussée, entre Full City et Light French, met en valeur un espresso dense et aromatique, qui supporte très bien les préparations lactées. Conserver la poudre dans son emballage bien refermé ou dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur.

PRECAUTION(S) D'USAGE

Conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des odeurs. Utiliser rapidement après ouverture pour éviter l’oxydation des arômes. Ne pas tasser excessivement la mouture lors de la préparation afin de favoriser une extraction régulière.

CARACTERISTIQUE(S)

Agriculture biologique
Pays de production : Guatemala SHB et Java WIB
500 gr

INGREDIENTS

Guatemala SHB, Arabica
Java WIB, Robusta