Liste des produits de la marque Brut.

Brut est une marque artisanale de boulangerie, spécialisée dans la fabrication de pains au levain et de viennoiseries réalisées à Fribourg. Chaque produit est conçu à partir de céréales bio cultivées en Suisse, moulues au Moulin Rytz à Biberen, pour garantir la meilleure qualité et saveur.

Les pains sont façonnés selon un procédé traditionnel, avec une fermentation lente de 24 à 48 heures. Ce temps de maturation permet au levain de développer pleinement ses arômes et rend le pain plus digeste, respectant ainsi les principes du slow food. Les viennoiseries, tout aussi soignées, bénéficient d’ingrédients de premier choix pour offrir une expérience gustative unique.

Brut incarne une boulangerie moderne, où chaque bouchée célèbre la simplicité, la qualité et le respect des traditions artisanales.

Ces produits ne sont pas disponibles à la vente en ligne, mais vous pouvez les retrouver directement en magasin.