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Pour ce pesto "Ppura" utilise seulement le basilic frais de Gêne D.O.P.. Ce basilic exceptionnel d'un goût très intense est récolté au moment où les feuilles sont encore toutes petites. En raison des conditions idéales, entre soleil et mer de la Ligurie, il est particulièrement aromatique. Produit selon une recette originale du 19ème siècle, ce pesto contient également d'autres ingrédients autant précieux tels que de l'huile d'olive extra vierge, des pignons de pin, du parmesan A.O.C. et du pecorino romano. Il est produit artisanalement par une petite entreprise familiale.
Chez Ppura c'est: des ingrédients de qualité supérieure, le respect pour les traditions italiennes et l'excellence de l'"arte di fare", la responsabilité envers la nature et un engagement social avec le soutient de projets d'intérêt commun.
Contenu: 120 g
Provenance: Italie
Ingrédients: Basilic 38%*, huile d'olive extra vierge*, fromage à pâte dur (11%, Pecorino*, Parmesan*), jus de citron*, ail*, pignons de pain*, sel de mer
*issus de l'agriculture biologique
Intolérances: Sans levures, sans oeuf, sans gluten.