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Lait de coco 200ml - Dr. Goerg

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Lait de coco 200ml - Dr. Goerg 

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Lait de coco 200ml - Dr. Goerg 


Le lait de coco est riche en vitamines, nutriments et minéraux. Ces derniers comptent notamment du potassium, du sodium, du fer et du magnésium. Le lait de coco contribue en outre à l'apport quotidien en vitamine C, B1, B2, B3, B4, B6 et en vitamine E. Par nature, la noix de coco est un fruit plutôt gras : le lait de coco contient lui-même environ 20 pour cent de lipides. 100 millilitres de lait de coco contiennent 197 calories. Toutefois, ce lait crémeux est une alternative saine et végane à la crème. Il a de nombreux nutriments et contient uniquement des graisses végétales et aucune graisse animale.
Les lipides contenus dans la noix de coco sont des acides gras sains, notamment des triglycérides (graisses neutres). Ces acides gras à chaîne moyenne ne se déposent pas directement sur les hanches mais sont rapidement transformés en énergie par le corps et sont considérés comme une ressource importante. Toutefois, pendant un régime, il convient d'éviter toute consommation excessive de lait de coco car, en cas d'apport important en acides gras à chaîne moyenne, ces derniers ne peuvent pas tous être transformés en énergie.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE

100 ml de lait de coco contiennent en moyenne :
Valeur énergétique: 727 kJ/176 kcal
Lipides/span> 18,2 g
- dont acides gras saturés 17,1 g
Glucides: 1,4 g
- dont sucres: 1,4 g
Protéines: 1,5 g
Sel: 0,01 g

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