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Crunchy fruit - Manque bio - Organica

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Crackers maïs – piment doux - bio - Organica

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Crunchy fruit - Mangue lyophilisé bio - Organica

De la cerise à emporter partout et à croquer au gré de vos envies!Naturellement bon...


Crunchy fruit, c'est une gamme de fruits biologiques déshydratés par le froid, procédé de la  lyophilisation. Un séchage à basse température qui permet de retirer l'intégralité de l'eau des fruits tout en préservant toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.


Cela nous donne, à l'image des mûres que nous vous proposons ici, des fruits ultra croquants.
La mûre devient ainsi accessible et pratique à croquer dès que l'envie vous prend. Un encas sain, savoureux et bio pour le plaisir des grands et des petits.


A croquer tel quel ou à intégrer à vos yaourts, mueslis ou encore gâteaux maison ou glaces.


COMPOSITION :


Mûres biologiques déshydratées à basse température. Sans sucre ajouté et sans conservateur.

 

 
Organica
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g 
Energie338 / 1436kcal / kJ
Matières grasses3.2g
Acides gras saturés0.7g
Glucides63.1g
Sucres63.1g
Protéines5.7g
Sel0,03g
 
 

Ces fruits et légumes croquants deviennent ainsi des en-cas sains pour toute la famille grâce à leur grande qualité et leurs apports nutritionnels importants, ils sont issus uniquement de l’agriculture biologique.

La lyophilisation

La lyophilisation consiste à sublimer l’eau d’un produit, c’est-à-dire à la faire passer directement de l’état solide (glace) à l’état gazeux (vapeur d’eau).  Cette méthode est la plus aboutie en terme de déshydratation et permet d’enlever toute l’eau des fruits… Et rien d’autre ! 

En effet, elle préserve au mieux toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles (vitamines, fibres, etc.). Le taux d’humidité étant extrêmement bas, c’est également un moyen de conservation naturel hors pair

Utilisation

Crunchy Fruit, c’est l’équivalent d’une portion de fruits facile à manger et à transporter. Avec les mêmes apports nutritionnels qu’un fruit fraichement cueilli, ces encas permettent aux enfants et aux adultes de combler les petits creux de la journée tout en faisant le plein d’énergie.

A la maison, ils peuvent également être utilisés pour agrémenter vos céréales, vos yaourts, vos gâteaux, ou toute autre création culinaire.

 

Vegan/Végétalien - Raw/Cru - Gluten-Free / Sans gluten

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